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2020.4.28デザイン設計課

終わりかけの春を取り戻せ大作戦

こんにちは

デザイン設計課の渕脇です。

4月もそろそろ終わりですが、何か春らしいことは出来たでしょうか。

外出しにくかったこともあり、桜の開花は偶々道端に咲いていた小さな桜の木を見て感じたり…。

物足りない感じはあったので、来年こそはお花見が楽しめられればいいですね。

さて、お花見には行けませんでしたが、せめてお家で気分だけでも味わいましょう。

というわけで、準和風のお菓子に挑戦してみました。

[牛乳+抹茶+ゼラチン]で抹茶プリン

[あんこ+水+ゼラチン]で水羊羹を作っていきます。

 

容器に片方のプリン液を入れ、固めている間にチョコペンで

デコレーション用のパーツを作っていきます。

今回は桜を模したものにしたいのでピング色で。。。

 

 

容器のプリン液が完全に固まったら、もう片方のプリン液を作って容器に上から注ぎ、固めていきます。

出来上がったのがこちら

 

 

2層の間に白の牛乳プリンも入れてみました。

 

 

今回は使いませんでしたが、「桜パウダー」という少しお高めの材料があるみたいです。

今度は少し贅沢なお菓子を作ってみたいですね。

それでは次回またお会いしましょう。

※容器は必ず耐熱のものを使ってください。

 

今月のお絵描き

 

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