“　自分が家を建てるときは、キッチンにこだわりたい！！　”

本社営業課の安部です。

学生時代からお菓子作りにハマってます。

そろそろシリーズ化しようかなと思っています。

ということで、今回のデザートは【シフォンケーキ】

抹茶のシフォンケーキです☆

基本的な作り方は、色々なサイトに載っていると思いますが、ベーキングパウダーを入れたほうが、ふわっふわになります

メレンゲは、ハンドミキサーで仕上げると簡単です。

うまくできた時の光沢感は格別に美しいです！

サラダ油を入れるときは、少しづつ入れながら混ぜると仕上がりの底面がへこまなくなります

材料費もバターや生クリームを使うものより安くで済むのでオススメです☆
ぜひ一度チャレンジしてみてください