こんにちは！本社の入船です！

今回は私の大好きな、料理をご紹介したいと思います。

「台湾まぜそば」と呼ばれる名古屋発祥の料理です！

つい最近まで台湾料理だと思って食べておりました私ですが、友人から名古屋発祥の料理と聞き調べてみたところ、

確かに2008年に名古屋発祥と明記されておりました….(^^;

台湾ミンチにニラ・ネギ・卵黄を腰のある太麺にのせ、汁なしの麺料理で、名前のごとく麺と混ぜて食べます。

ニンニクが良く効いており、濃い味の大好きな私には、

まさに圧倒的食べ応え、、、うますぎる！！！逸品でした😋

写真のお店は鹿児島市内の「面屋はる」「面喰らう」という鹿児島市内のお店です！

機会がありましたらぜひ立ち寄ってみてください(^^)