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2022.1.15鹿屋支店

セルフポテサラ?

 

 

フロントガラスが凍る時期がやってきましたね。。。

朝晩の冷え込みに震えが止まらないですが、みなさまはいかがでしょうか?

さて、昨年とある居酒屋にて、美味しいをセルフでつくるポテサラに出逢いました!!

 

 

すり鉢の中にじゃがいもや温玉やマヨネーズ明太子などの具材が盛り付けられており、
すりこぎにてすり潰してセルフでポテサラが出来ちゃいます!

つぶし具合はお好みで作れるので、ゴロっと感のあるポテサラや流動的なポテサラなど
好き好きに出来て食感も楽しめます。さらに味もまろやかで美味しかったです。

また、外食に行きにくくなり始めてしまいましたが、
機会を見てまた食べに行きたいと思います。

 

 

 

鹿屋支店 田原

 

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