本社肥後です

コロナの影響でまだまだ世間の暗い雰囲気が続いていますね

手洗いうがい、食毒などなどしっかりと対策をして、乗り切りたいです。

さて、話は変わりますが、実家からこんなものをいただきました

ランチョンミート(スパムの方が一般的でしょうか？)です！

地元にいたときは、おにぎりにしたり、ステーキにしたりしてしょっちゅう食べておりました。

ということで今回は、久しぶりにゴーヤを買ってゴーヤチャンプルーを作ってみました！

上手くできた！と思いきや、

ゴーヤの苦み抜きが全然足りなかったのか、想像以上の苦みに大ダメージを受ける羽目になりました。

次に作るときは、もう少しちゃんと下準備しよう…と思った食卓でした笑