こんにちは！薩摩川内支店です！！！

突然ですが、私には大好物があります！
それは梅干しです！

なので、今年は人生で初めて梅干しを作ってみました～！

作り方は意外と簡単で、小枝を取って、塩でつけたり、焼酎でつけたりして瓶で数カ月放置します。
その後、３日間天日干しして、再度梅干しを漬けなおして完成です。

せっかくなので、梅干しの天日干しの様子をお届けします！

１日目の梅干しはコチラです！

そして、３日間干した梅干しはコチラです！

いい感じに梅干しのしわができました。
しばらくまた漬けて12月くらいに食べてみたいと思います！