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2021.7.25薩摩川内支店

相性抜群?

 

 

皆さんこんにちは

工務課 石丸です。

 

今回は日ごろ滅多に料理をしていない私が

料理をしたのでご紹介させて頂きます。

 

作ったのはみたらし団子の豚バラ巻きです。

甘いお団子と豚バラの組み合わせ…。

はっきり言って美味しいとは思えない組み合わせですが

ネットで調べてみると「美味しい!」との声がたくさんあるので

それを信じて作ってみることに。

 

まずはみたらし団子を準備

ちなみに賞味期限が近くて激安でした。

 

 

豚バラ肉も忘れずに。

こちらも賞味期限が近くて激安でした。

そして、まきまき。

 

 

 

生で食べられるお団子に生肉をまくことで

生で食べられなくしていることに罪悪感を感じることができます。

塩コショウを少々振って熱々のフライパンへGOGO!

油はねがすごいので作る際は気を付けてください。

焼いた豚バラ肉のいい匂いが漂います。

両面こんがりなったところで完成です。

 

 

さて、恐る恐る実食…。

…食べられる。

意外でしたが食べられます。

こんがり焼けた香ばしい豚バラの後に

熱で溶けたやわらかくてほんのり甘い団子がやってきます。

よくよく考えるとみたらしが醤油と砂糖でできているので

照り焼きを作るときと似たようなもの。

不味い訳ないか…と思いながら完食しました。

僕は甘いものとしょっぱいものを同時に食べるのは

あまり好きじゃないので徐々に別々で食べたくなりました。

お酒のおつまみなんかにいいかもしれません。

恐らく次はありませんが

また別なものは作ってみたいなと思います。
皆さんも未知なる味を求めて、変な料理をしてみるのはいかがでしょうか?

 

 

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