こんにちは。

年も変わり一層寒さが増してきましたが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、私は最近オムレツをいかに綺麗に作れるかに熱中しています。

フライパンは直径20㎝（18㎝がいいみたいですが、お店で見つからず…。）

卵3個、味付けは塩コショウのみ。

牛乳（水分）を少し入れると火が通るのが遅くなって

半熟に出来るみたいですがどうなのでしょうね…。

もしおすすめの道具やコツがありましたら教えてください！

谷山支店　渕脇